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市场上“假牛奶”畅销!紧记这3种商品名称不花冤枉钱

  即含有80%或以上的生牛(羊)乳或复原乳,但一起含有糖、水、谷物、果粒等食物或香精、色素等添加剂的产品,常见的有早餐奶。

  由于,按照国家关于乳品的规则要求,牛奶中蛋白含量≥2.9克/百克,而调制乳的蛋白质含量≥2.3克/百克即符合要求。

  含乳饮料是以鲜乳或乳制品为质料,参加饮用水及适量辅料(食糖、酸味剂、甜味剂等)加工制造而成,包含制造型乳饮料、发酵型乳饮料和乳酸菌饮料。

  尽管姓名带有“乳”字,但实践营养价值远低于牛奶,并且一般含有许多的糖分。

  所谓乳味饮料,望文生义,便是有奶味的饮料,这类产品以水为首要的组成原材料,含乳量极低。

  这类产品除水和糖外,简直没什么营养价值,作为饮料喝偶然喝一点能够,可是作为牛奶饮用就不适宜了。

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