详细介绍

  记住一年前，我在一个镇子上的仅有一条商业街吃饭，饭店的对面刚好开着一家蜜雪冰城。其时大约十二点多，店门口挤满了小学生、情侣，还有白叟。

  店员四肢很快，不断将果蜜果酱等质料倒进杯子用力摇晃，一点不把顾客当外人。一个国内店肆数超越一万家的品牌，声势浩大地卖勾兑奶茶，这种场景实乃活久见。

  不过仔细想下也正常，究竟，蜜雪冰城价格是线元的珍珠奶茶，最贵不过11元的奶盖茶，均价不超越10元。在奶茶遍及二三十元的时代，蜜雪冰城可谓一股清流。

  在形式上做减法，力求性价比最高，正是这种务实，打动了我国最广泛的顾客，而这也是蜜雪冰城自创建以来一向的建议。

  多年曾经，出生在河南乡村的张红超来到省会城市郑州，路过汇宝大厦时，发现了一家精美的冰淇淋店，这儿的冰淇淋做得很美观，也很好吃。但一支冰淇淋竟然要卖20块钱，张红超受到了极大地震慑。

  他开端考虑，一盒奶的本钱也就一两块钱，竟然卖得这么贵，这样的冰淇淋，自己也能做出来！所以，他拉上弟弟张红甫，研讨起做冰淇淋来。

  先是在电脑上、冰糕包装袋上，研讨根底设备和配料成分，然后又在南阳路上的二手市场，跟老板软磨硬泡，淘到一台冰淇淋机，张氏兄弟的准备工作陆续完成了。尔后，他们开端一个接一个做着试吃，直到口感令自己满足停止。

  经他们“研制”的冰淇淋不只滋味极好，并且十分廉价。要知道，为了把本钱再往下压一压，连冰淇淋下面的蛋卷，也是他们照着从老家花高价买来的配方自己做的。

  张红超想，不如趁着这波热度，多引入几台机器，多开几家店，本钱还能再降点儿。所以，第二家、第三家蜜雪冰城很快倒闭，而蛋筒冰淇淋的价格更是直接降到了1元钱。

  现在，蜜雪冰城在全国已具有1.3万家门店，这种规划来源于其将削减相关本钱发挥到了极致。

  为了下降质料本钱，他在河南温县建起了亚洲最大的产销物流一体化基地，调制饮品所需的调味粉、果酱、糖浆、五谷、奶浆、咖啡有70%都由自己出产，有人预算，至少比同类原材料廉价10%。

  为了下降运送本钱，它以河南大本营为中心仓，在东南西北四个方位别离建仓，遍布全国的网络确保了质料的快速运送，并且还不要加盟商的运送费。

  与此同时，蜜雪冰城的加盟费也是极低，省会城市仅为11000元/年，县级城市更是低至7000元/年。

  在低创业本钱、低运营本钱的吸引下，加盟商接连不断，蜜雪冰城快速扩张，现在，99%的蜜雪冰城都是加盟店。

  可以说，咱们都被蜜雪冰城的土味表面骗了，它早已不是一家奶茶店，而是一家质料供货商。借此，蜜雪冰城第一轮融资就拿到了高瓴的20亿，做高端奶茶的某品牌才不过1个亿。

  尽管从估值上看，蜜雪冰城没有那些会讲故事的高端奶茶水平高。但蜜雪冰城盈余才能却是最好的。早在2019年，蜜雪冰城营收为60亿-65亿元,净利润约8亿元。

  在消费晋级的喧嚣声中，人们常常疏忽了，我国还有将近6亿人口月收入在1090元以下，月收入不满5000元的人口占比更是超越9成，这些数字，才是我国最为实在的实际国情。

  不靠别具一格的炒作割大众韭菜，只要一个让贫民吃上甘旨冰淇淋的质朴的希望，自始至终，蜜雪冰城都守住了它的初心。